Arašídy se sice nazývají burské oříšky, k ořechům ale mají daleko. Podzemnice olejná ptří totiž do čeledi vikvovitých, tedy mezi luštěniny. Však také syrová jádra chutnají jako hrách. A nejde o jedinou zvláštnost podzemnice olejné. Její plody sice začnou také jako u jiných rostlin dozrávat na...

Ve středověku byly jedlé kaštany důležitou a běžnou součástí jídelníčku; dělala se z nich mouka, různé přílohy a krémy. Jsou zdravé, detoxikují játra a prospívají zažívání.

  Mají vysokou výživnou hodnotu a obsahují 15 životně důležitých prvků. Jejich účinky na zdraví jsou proto přímo kouzelné. Prospívají celému organismu, posilují mimo jiné i cévy a srdce.

Len, nenápadná rostlinka, která se pěstovala již před více než 7 000 lety. Lněné semínko je bohatým zdrojem oleje, který se používá při léčbě srdečních chorob i k jejich prevenci, ke zmírnění zánětů nebo třeba při léčbě neplodnosti. A to není zdaleka všechno. Lněný olej vykoná mnoho dobrého pro...

Omamné účinky máku byly známy již v časech antiky. V té době byl mák dokonce zasvěcen řeckému bohu spánku Hypnovi, protože lidé velmi brzy zjistili, že po odvaru z makovic se jim pěkně spí. Naše babičky ho dávaly nejen do buchet a koláčů, ale používaly ho i jako lék při dýchacích potížích, hlavně...

  Jsou to semínka z šišek středozemní borovice a chutnají po mandlích s pryskyřičnou příchutí. Mají hodně vitaminu B a zinku. Hodí se do salátů, nádivek i omáček.

  Obsahují ze všech ořechů nejvíce železa, hojně draslíku, fosforu, vápníku, mědi či vitamínů A a B. Je dobré sníst nejméně 5 pistácií denně, posílí to nervový systém.

  Vlašské ořechy jsou plody ořešáku královského. Listy obsahují třísloviny, silice a poměrně velké množství vitaminu C. Používají se proti krvácení, proti zánětům sliznice, snižují hladinu cukru v krvi. Jádro obsahuje 60 % oleje, bílkoviny, menší množství vitaminu C, vitamin A, vitaminy...