• máslo
• měkký tvaroh
• čerstvá červená nebo žlutá paprika
• pažitka
• sladká mletá paprika
• sůl
• pepř

Máslo necháme povolit, poté přidáme měkký tvaroh a vše vyšleháme v kotlíku nebo v míse. Přimícháme mletou papriku (můžeme ji lehce zpěnit na másle). Čerstvou papriku nakrájíme na drobné kostičky a pokrájíme pažitku najemno. Vše opět smícháme dohromady a dochutím solí (případně pepřem).

• 1 pomazánkové máslo
• 100 g nízkotučného měkkého tvarohu
• 40 g 30 % eidamu
• 125 g bílého jogurtu
• 50 g sladké kukuřice
• 1 malá cibulka
• 30 g pórku
• sůl

Pomazánkové máslo dohladka utřeme s jogurtem a nízkotučným tvarohem. Eidam jemně nastrouháme, omytý pórek i cibulku drobně nakrájíme. Připravené suroviny pak důkladně vmícháme do pomazánkové směsi a osolíme.

• 250 g tvarohu
• 2 lžíce mléka
• 30 g křenu
• sůl
• pepř
• vlašská jádra

Tvaroh smícháme s mlékem. Křen nastrouháme najemno  a dáme do tvarohu. Osolíme, opepříme, důkladně zamícháme. Pomazánku mažeme na jednohubky a zdobíme vlašskými jádry.

Doba přípravy: 20 minut (bez doby odležení)

1 porce asi 797 kJ/ 190 kcal

4 porce

• 400 g měkkého tvarohu
• 200 ml kysané smetany
• 1 lžíce cukru krupice
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1/2 lžičky mleté papriky
• 60 g sladkokyselých okurek
• 1 větší mrkev
• sůl
• mletý bílý pepř
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 malá salátová okurka

Na ozdobení:

• 1 mrkev
• 1 malá sladkokyselá okurka
• 1/2 citronu

Do mísy dáme měkký tvaroh, přidáme kysanou smetanu, cukr, citronovou šťávu a mletou červenou papriku. Všechno pečlivě promícháme a necháme asi jednu hodinu odležet v chladničce.

Sladkokyselé okurky nakrájíme na jemné nudličky, mrkev oloupeme a nastrouháme  najemno. Přidáme je do vychladlého krému, který dochutíme solí a  pepřem a důkladně promícháme.

Část tvarohového krému ochutíme dijonskou hořčicí. Salátovou okurku důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.

Do sklenic nebo misek navrstvíme krém střídavě s plátky salátových okurek. Zdobíme nastrouhanou mrkví nebo okurkou, plátkem citronu a bylinkami. Podáváme s opečenými toasty.

• 4 vejce vařená natvrdo

 Pomazánka: 

• 35 dkg tvarohu
• 10 dkg másla
• 3 lžíce smetany
• 2 lžíce sekané pažitky
• sůl

Máslo utřeme a přidáme měkký tvaroh, smetanu a ušleháme v hladký krém, osolíme a přidáme sekanou pažitku. Mažeme na krajíčky chleba a ozdobíme nahoře plátky vařených vajec.

• 200 g tvarohu
• 200 g ředkviček
• 100 g másla
• sůl a pepř
• 3 lžíce pažitky
• trochu mléka

Tvaroh utřeme s mlékem, změklým máslem (můžete našlehat šlehačem), přidáte pokrájené nebo nahrubo nastrouhané ředkvičky, pažitku, podle chuti sůl a pepř.

• 1 svazek ředkviček
• 1 hlavička česneku
• sůl, pepř
• bílý jogurt
• 1 tvaroh

Ředkvičky a česnek nastrouháme, promícháme s jogurtem a tvarohem, osolíme, opepříme. Podáváme s pečivem.

• 1 polotučný tvaroh
• 1 zakysaná smetana
• sůl a pepř na ochucení
• 2 stroužky utřeného česneku
• čerstvé bylinky (petržel, pažitka, bazalka, rozmarýn)

Tvaroh a smetanu smícháme do hladké směsi, přidáme sůl a pepř dle vlastní chuti. Čerstvé bylinky nasekáme na drobné kousky a společně s utřeným česnekem přidáme do pomazánky.

 2 porce 

• 200 g tvarohu
• bílý jogurt podle potřeby
• čerstvé ovoce podle sezony
• 2 plátky knackenbrotu Fibre

Tvaroh a jogurt dejte do misky a našlehejte do krémové konzistence. Ovoce omyjte a dejte si stranou pár kousků na ozdobení. Zbytek ovoce nakrájejte nadrobno a vmíchejte do tvarohu s jogurtem. Dozdobte zbylým ovocem a podávejte s knackenbrotem.