Bramborový koláč

  • 1 kg uvařených brambor nebo 2 balení instantní bramborové kaše
  • 600 vařeného hovězího z polévky
  • 2 cibule
  • lžíce oleje
  • sklenice vývaru
  • 150 g rozinek
  • 2 lžíce másla
  • tymián
  • sůl
  • pepř

 

Nakrájíme cibuli a v plochém rendlíku ji osmahneme. Brambory prolisujeme nebo připravíme bramborovou kaši podle návodu na balení. Pomeleme maso, přidáme cibuli, rozinky, tymián, sůl a pepř, vše opečeme a zalijeme vývarem. Podusíme - mícháme 5 - 7 minut. V ohnivzdorné nádobě pak po vrstvách klademe: půlku prolisovaných brambor, maso a druhou půlku brambor. Vložíme do vyhřáté trouby na 40 minut.