- 80 dkg brambor
- sůl
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 4 dkg másla
Brambory oloupeme, rozkrojíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, rozšťoucháme, promícháme s jemně nakrájenými vejci a na talířích polijeme rozehřátým máslem.
