Brokolicové karbanátky
Doba přípravy: 35 minut
4 porce
- 500 g brokolice
- 200 až 250 g plísňového sýra
- 1 až 2 vejce
- strouhanka na obalování
- olej na smažení
Uvařenou brokolici rozmačkejte vidličkou a promíchejte s nastrouhaným plísňovým sýrem a vejci. Aby vynikla chuť základních surovin, nesolte a nepepřete.
Směs nechte chvilku odstát, poté z ní tvarujte karbanátky. Obalte je ve strouhance a osmažte. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.