Budapešťská pomazánka

• máslo
• měkký tvaroh
• čerstvá červená nebo žlutá paprika
• pažitka
• sladká mletá paprika
• sůl
• pepř

Máslo necháme povolit, poté přidáme měkký tvaroh a vše vyšleháme v kotlíku nebo v míse. Přimícháme mletou papriku (můžeme ji lehce zpěnit na másle). Čerstvou papriku nakrájíme na drobné kostičky a pokrájíme pažitku najemno. Vše opět smícháme dohromady a dochutím solí (případně pepřem).