Čertova pomazánka
- velká uzená makrela
- 50 g majolky
- 2 natvrdo vařená vejce
- sladkokyselá okurka
- paprika sterilovaná v oleji
- kousek cibule
- hořčice
- citrónová šťáva
- sůl
Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme.
Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citrónovou šťávou a solí. Necháme proležet.
