Česneková omáčka

• 1/2 l vývaru z bujónové kostky
• 50 g celozrnné hladké mouky
• 40 g rostlinného oleje
• sůl
• 5 stroužků česneku

Z oleje a mouky připravíme jíšku. Česnek prolisujeme, přidáme k jíšce, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme asi 8 - 10 minut. Tato omáčka se výborně hodí k těstovinám, masu nebo třeba i zelenině.