Chilli con carne
4 porce
- 600 g hovězího masa
- 1 konzerva červených fazolí (500 g)
- 1 menší plechovka kukuřice
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 cibule
- olej
- sůl
- 1 balíček koření na chilli con carne
Cibuli očistíme, oloupeme a najemno nasekáme, hovězí maso nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hovězí maso a opečeme dohněda. Posypeme celým balíčkem kořením na chilli con carne, promícháme, zalijeme půl litrem horké vody a dusíme pod pokličkou asi hodinu. Na závěr přidáme fazole, rajčatový protlak, kukuřici , osolíme a dusíme doměkka. Podáváme s chlebem či vařenou rýží.