Chlebováky

• zbytky staršího chleba
• vajíčko
• česnek
• majoránka
• sůl
• strouhanka
• olej na smažení

Chléb zbavíme kůrky a nakrájíme do vody. Necháme alespoň 4 hodiny máčet, pak vyždímáme vodu a z chlebové hmoty s vejcem, utřeným česnekem, kořením a solí podle chuti uhněteme těsto. Tvoříme placičky a smažíme jako bramboráky. Máme-li doma zbytek tvrdého sýra, můžeme ho do těstíčka také nastrouhat