Chřestový salát
- 1 svazek chřestu
- 1 lžíce sekané zelené petrželky
- 3 rajčata
- 1 cibule
- 1 salátová okurka
- 3 vejce
- 200 g šunkového salámu
- 100 g majonézy
- sůl
Chřest oloupeme, omyjeme a uvaříme doměkka. Po vychladnutí chřest nakrájíme na menší špalíčky, přidáme nakrájená rajčata, salá, okurku, cibuli, petrželku, na plátky nakrájená vejce a vše důkladně promícháme. Pak přidáme majonézu a dle chuti osolíme. Podáváme dobře vychlazené.