Cibulové smaženky

• 8 krajíčků chleba
• 200 g taveného sýra
• 2 cibule
• 2 vejce
• strouhanka
• olej na opékání
• tatarská omáčka a kečup na ozdobení
• listy salátu a zelená petrželka

Krajíčky chleba potřeme měkkým taveným sýrem. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky, rozprostřeme je na talíři a chleby namazanou stranou přitiskneme do nakrájené cibule. Pak chleby obalíme ve strouhance, v lehce rozšlehaných vejcích a opět ve strouhance. Smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Klademe na talíře s listy salátu, ozdobíme tatarskou omáčkou, kečupem a zelenou petrželkou.