Čínské zelí s hlívou

• čínské zelí
• 2 mrkve
• 300 g hlívy
• bujón
• česnek
• sójová omáčka
• ocet
• cukr
• olivový olej
• solamyl

Zelí a mrkev pokrájíme na nudličky. Hlívu zbavíme tvrdých nožiček a spaříme vroucí vodou. Osušené houby natrháme na menší kousky. Do rozpáleného oleje dáme mrkev a orestujeme. Přidáme zelí a dusíme 2 minuty. Pak přidáme hlívu, bujón, sojovou omáčku, česnek a pár kapek octu. Přisladíme, osolíme, zahustíme solamylem a důkladně promícháme. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.