Čokoládové dortíčky s ořechy
- 400 g hladké mouky
- 140 g moučkového cukru
- 3 lžíce mletých ořechů
- 2 lžíce kakaa
- 300 g másla nebo hery
- 2 žloutky
- čokoládová poleva
- ořechová jádra na ozdobu
Krém:
- 240 g mletých ořechů
- 240 g moučkového cukru
- 4 žloutky
- 4 lžíce pikantní marmelády
Na krém smícháme ořechy s cukrem a utřeme se žloutky a marmeládou.
Mouku smícháme s cukrem, ořechy, kakaem, přidáme pokrájené máslo a žloutky a vypracujeme těsto. Vykrájíme kolečka a upečeme.
Po vychladnutí je po dvou spojíme krémem, povrch potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechem.