Cuketová pomazánka

• 2 cukety
• 2 rajčata
• 2 stroužky česneku
• lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř

Cukety upečeme v troubě za občasného obracení doměkka, pak je rozkrojíme, vydlabeme dužninu a promícháme se spařenými, oloupanými a rozmačkanými rajčaty. Přidáme olej, utřený česnek, sůl, pepř a promícháme.