Drůbeží játra na anglické slanině v alobalu

Doba přípravy: 20 minut

1 porce asi 1 160 Kj / 277 kcal

4 porce

• 1 pórek
• 400 g drůbežích jater
• 100 g malých rajčátek
• 8 plátků anglické slaniny
• bílý pepř
• sůl
• alobal

Alobal nastříháme na stejně velké obdélníky a vytvarujeme z nich mističky. Pórek očistíme a nakrájíme na delší špalíčky. Podélně je nařízneme a rozebereme na jednotlivé vrstvy, kterými vyložíme alobal.

Játra očistíme, opláchneme a osušíme. Rajčátka omyjeme. Játra podle potřeby nakrájíme. Na pórek v alobalových miskách položíme plátky anglické slaniny, játra a rajčátka. Vše podle chuti opepříme.

Alobal uzavřeme, balíčky položíme na rozpálený gril a pečeme asi 10 minut. Hotová játra osolíme a podáváme například s bílým pečivem.