Dunajské řezy

• 250 g cukru
• 5 vajec
• 125 ml mléka
• 250 g rostlinného tuku na pečení
• 450 g hladké mouky
• 3 lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva
• meruňkový kompot

Na krém:

• 500 ml mléka
• 1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku
• 250 g másla
• 5 lžic cukru

Rozpuštěný tuk smíchejte s cukrem, kakaem a s vejci, přidejte mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijte na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Povrch těsta poklaďte scezenými meruňkami a upečte. Mezitím uvařte pudink z mléka a vanilkového pudinkového prášku. Utřete máslo s cukrem a vešlehejte do studeného pudinku. Vychlazený korpus s meruňkami rovnoměrně potřete krémem a ozdobte kakaem nebo strouhanou čokoládou.