Fazolový hrnec
4 porce
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- 2 cibule
- 500 g špekáčků nebo kabanosu (nakrájené na asi 3 cm kousky)
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 2 plechovky sterilovaných fazolí (nejlépe červených a bílých)
- čerstvá nebo sušená bazalka
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- 1 lžíce instantní tmavé jíšky
Na tuku dorůžova osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme uzeninu a opečeme ji dočervena. Přidáme nakrájená loupaná rajčata i se šťávou, propláchnuté fazole, okořeníme, podle chuti osolíme a přivedeme do varu. Vaříme asi 5 minut, pak vsypeme instantní jíšku a minutu povaříme.
Tip: kdo má rád ostřejší chuť, okoření ještě špetkou cayenského pepře nebo chilli.