Fazolový krém do dortu

• 250 g bílých fazolí
• 80 g čokolády na vaření nebo jiné tmavé čokolády
• 150 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr

Fazole propláchneme a uvaříme doměkka. Pak je rozmixujeme a prolisujeme přes husté síto nebo cedník. Čokoládu  necháme změknout v mikrovlnné troubě nebo nad vodní lázní. Máslo ušleháme s prosátým cukrem a postupně přidáváme prolisované fazolové pyré, měkkou čokoládu a vanilkový cukr. Krémem plníme piškotovou roládu a podobné moučníky.