Filé Ribuška

4 porce

• 4 plátky filé
• sůl
• pepř
• citrónová šťáva
• 4 lžíce kečupu
• 2 lžíce strouhaného křenu
• 1 cuketa
• 2 cibule
• máslo
• olej

Rybu osolíme, opepříme, pokapeme citrónem a necháme chvilku odpočinout. Potom potřeme kečupem a posypeme křenem. Zapékací misku vymastíme olejem, rozložíme porce ryby, posypeme cibulí nakrájenou na kolečka a kostkami cukety. Povrch poklademe kousky másla, vložíme do trouby a pečeme asi 1/2 hodiny.