French 75
Doba přípravy: asi 5 minut
1 sklenice
- 6 cl ginu
- 4 cl čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 cl cukrového sirupu
- 1 cl anýzového likéru (např. Ricard Pastis)
- sekt podle potřeby
Šejkr naplníme ledem alespoň do poloviny. Odměříme gin, citronovou šťávu, cukrový sirup a anýzový likér (může ho být i o něco méně) a vše nalijeme do šejkru. Protřepeme a nalijeme do široké sklenice na nožce (do tzv. šampaňské misky). Sklenky dolijeme sektem.