Griliášová ouška

• 250 g krupicového cukru
• 3-4 lžíce vody
• 250 g vlašských ořechů
• olej na vymazání

Cukr zalijeme vodou a necháme pozvolna rozpustit. Za soustavného míchání svaříme cukr do růžova. 

Přidáme drcené ořechy a znovu po několik minut mícháme. Na olejem vymazaný plech nalijeme hmotu vždy do tvaru malého oválku. Po částečném vychladnutí sundáme jednotlivé placičky a prsty v horní části jemně přimáčkneme tak, abychom je vytvarovali jako ouška. Hotové necháme úplně vychladnout.