Hlávkový salát s citrusy

• 2 hlávkové saláty
• 1 větší pomeranč
• 1 grep
• 1 limetka
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce panenského olivového oleje
• špetka cukru a soli

V půl hrnku vody rozpustíme cukr a sůl, přidáme citronovou šťávu a olej a zálivku prošleháme. Omytý a okapaný hlávkový salát natrháme na kousky, oloupaný pomeranč, grep a limetku zbavíme bílých blanek a zrnek a nakrájíme na je na kostky, při krájení zachycujeme šťávu a přidáme ji do zálivky. Vše promícháme a zalijeme citrusovou zálivkou.