Hlávkový salát s jogurtem

• 2 hlávkové saláty
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 bílý netučný jogurt (120 - 150g)
• 1 lžíce olivového oleje
• špetka cukru
• sůl
• svazek pažitky

V polovině hrnku vody rozpustíme cukr a sůl, přidáme olej, citronovou šťávu a vše našleháme. Hlávkový salát omyjeme, okapeme, natrháme na kousky, promícháme se zálivkou a rozdělíme na talíře. Při podávání porce přeléváme rozmíchaným jogurtem se špetkou soli a nasekanou zelenou pažitkou.