Horký Norman

4 porce

• asi 2 cm kořene zázvoru
• 1 jablko
• 600 ml jablečné šťávy
• 160 ml brandy
• 4 svitky skořice
• 8 hřebíčků

Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Jablko omyjeme, osušíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Do hrnce nalijeme jablečnou šťávu a přivedeme ji téměř k varu. Přidáme brandy, skořici, hřebíčky, kousky jablka a plátky zázvoru, které v nápoji lehce pomačkáme lžící.

Koření, jablko a zázvor necháme v nápoji vylouhovat a poté vše rozdělíme do vyhřátých sklenic.