Hot buttered rum

4 porce

• 1 chemicky neošetřený citron
• 2 lžíce krupicového cukru
• 160 ml jamajského rumu
• 4 svitky skořice
• 8 hřebíčků
• 2 badyány
• 4 lžičky másla

Citron pečlivě omyjeme, osušíme a spirálovitě z něj okrojíme proužek kůry, který pak rozdělíme na 4 kousky. Do hnce nalijeme 650 ml vody a osladíme ji. Přidáme svitky skořice, hřebíčky, badyán, citronovou kůru a přivedeme téměř k varu. Nakonec přilijeme rum.

Nápoj i s kořením a citronovou kůrou rozdělíme do skleniček. V každé necháme rozpustit 1 menší lžičku másla.