Houbová pohádka
- 4 až 6 rohlíků
- 1/4 l mléka
- houby
- sůl, pepř
- trochu dětské krupičky
- česnek
- majoránka
- vejce
- může být i kousek uzeniny
Nakrájené rohlíky namočíme do mléka. Máme-li houby sušené, máčíme je hodinu předem ve vodě. Čerstvé houby krájíme rovnou na malé kousky. Do misky k rohlíkům v mléce přidáme houby, posypeme dětskou krupičkou, rozklepneme vejce, zamícháme, osolíme a opepříme. Přidáme utřený česnek a majoránku. Nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou a pečeme do zlatova v troubě na 180°C. Podáváme se zeleninovým salátem.