Houby zapečené v octovém nálevu

• 2 šálky hub
• 50 g másla
• lžíce mouky
• 1/4 l kysané smetany
• 3 lžíce strouhaného sýra

Najemno nakrájené houby osmažíme na másle, zaprášíme je moukou, zalijeme smetanou a necháme přejít varem. Poté je posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct. Podáváme je s bramborami nebo čerstvým pečivem.