Hovězí maso na směsi hub

• 600 g zadního hovězího masa
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 400 g směsi hub (čerstvé nebo mražené)
• sůl
• pepř
• drcený kmín
• 1 lžička hladké mouky

Očištěné maso nakrájíme na kostky. Společně s nakrájenou cibulí je na rozehřátém oleji opečeme, osolíme, okořeníme a podlijeme vodou. Když maso změkne, přidáme směs hub nakrájených na větší kousky a společně vše dodusíme. Nakonec pokrm zaprášíme moukou, podle potřeby ještě zředíme vodou a dobře provaříme. Vhodnou přílohou je rýže.