Indonéský Rudjak salát

• 600 g různé zeleniny a ovoce (okurky, jablka, pomeranče, ananas, ředkvičky a jiné)
• na špičku nože chilli koření
• půl lžičky sardelové pasty (sardinky bez nálevu)
• 2 tabletky umělého sladidla, rozpuštěné v trošce vlažné vody
• špetička soli
• několik kapek citronové šťávy
• asi 1 dl vody

Zeleninu a ovoce očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Z koření a vody uděláme marinádu, lehce promícháme se salátem z ovoce a zeleniny a necháme na chladném místě proležet.