Jablečné toustíky

• 10 plátků veky
• 80 g oleje
• 150 g másla
• 200 g šunky
• 4 jablka
• 100 g cibule
• 100 g tvrdého sýra

Plátky veky opečeme dozlatova. Cibuli nakrájíme na kolečka, která rozebereme na kroužky a opečeme je na másle. Umytá jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a krátce opečeme na másle. Na opečené tousty slabě namazané máslem klademe šunku nakrájenou na proužky, opečené plátky jablek a kroužky cibule. Vložíme na chvíli do vyhřáté trouby, aby se sýr roztavil. Toustíky mohou být připraveny i opečené jen nasucho - pro děti a dietu.