Jahodový džem s rebarborou
- 2 kg jahod
- 1 kg rebarbory
- 2 kg cukru
Jahody umyjeme a necháme okapat. Rebarboru oloupeme, nakrájíme, spaříme vroucí vodou a scedíme. Vše dáme do velkého rendlíku, uvedeme do varu a vaříme asi 15 minut s cukrem. Plníme čisté nahřáté skleničky, uzavřeme je víčky a otočíme je dnem nahoru.