Jesenické maso tří vůní

• 200 g kuřecích prsíček
• 80 g sójového masa
• 200 g hlávkového zelí
• 0,5 dl dezertního vína
• 1 cibule
• 100 g oleje
• 1 vejce
• 0,5 dl sójové omáčky
• 2 lžíce solamylu
• koření na čínu
• cukr
• sůl
• kari

Sójové maso vložíme do horké vody, asi 15 minut povaříme a dáme vychladnout. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme k nim scezené, lehce vymačkané sójové maso, vejce, solamyl, sójovou omáčku, špetku cukru, sůl a necháme hodinu uležet. Pak vložíme masovou směs do rozpáleného oleje a opečeme dozlatova. Přidáme na nudličky nakrájené zelí a cibuli a chvíli opékáme. Přisypeme kari, promícháme, přilijeme víno a krátce podusíme. Hotové jídlo zakápneme rozehřátým olejem, do kterého jsme předtím vmíchali půl lžičky čínského koření. Podáváme s kari rýží.