Kakao

Kakao obsahuje řadu látek, které se pozitivně odrážejí na lidské psychice. Zásluhu na tom má hlavně theobromin s povzbudivými účinky, fenyletylamin ulevující od depresí a tryptofan, zvaný hormon dobré nálady. Podle jedné americké studie obsahuje kakao také látky zmírňující demineralizaci chrupu, a tedy i tvorbu zubního kazu.

Aztékové podávali kakao ve zlatých šálcích a dopřát si je mohli muži z vyšších vrstev společnosti. Ženy je pít nesměly, neboť v nich prý podněcovalo sexuální touhy.

Kakaové boby také sloužily jako platidlo. Už za deset bobů se dal pořídit otrok.

Do Evropy přivezl kakao španělský dobyvatel Hernando Cortéz počátkem 16. století. Církev nejprve konzumaci tohoto nápoje zakazovala, protože s ním spojovala magické rituály jihoamerických šamanů.