Kakaový krém

• 100 g nastrouhaných piškotů nebo sušenek
• 60 g tuku
• 60 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžíce kakaa
• trochu neslazeného kondenzovaného mléka

Změklý tuk, moučkový a vanilkový cukr utřeme do pěny. V troše teplého kondenzovaného mléka rozpustíme lžíci kakaa. Kakao a nastrouhané piškoty nebo sušenky vmícháme do pěny. Podle potřeby zředíme kondenzovaným mlékem.

Stejným způsobem lez připravit i jiné druhy náplní, např. kávovou, kdy místo kakaa do směsi přidáme silnou černou kávu, nebo rumovou, likérovou či punčovou. Dětské piškoty můžeme nahradit nepovedeným a polámaným drobným pečivem, které rozdrtíme nebo nastrouháme.