Kapr se zeleninou v alobalu

4 porce

• 4 porce kapra
• citronová šťáva
• sůl
• olej
• 400 g zeleniny (mrkev, brokolice, hrášek, květák)
• 2 rajčata
• 20 g másla

Porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme proležet. Přeložíme je na plátky alobalu potřené olejem, obložíme předvařenou nakrájenou zeleninou a plátky oloupaných rajčat, osolíme a poklademe vločkami másla. Plátky alobalu uzavřeme v balíčky a pečeme je ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Když se balíčky nafouknou, alobaly nahoře nastřihneme a pečeme ještě 2 minuty. Podáváme v alobalu.