- sůl
- citrón
- 600 g kapra
- 50 g anglické slaniny
- 60 g másla
- 4 plátky tvrdého sýra
- mletá sladká paprika
- petrželka
- 2 - 3 lžíce kečupu
Dno zapékací misky vyložíme na tenké plátky nakrájenou anglickou slaninou, na ně klademe osolené a citrónovou šťávou pokapané porce kapra, poklademe plátky másla a zvolna pečeme 12 minut. Na každou porci kapra položíme tenký plátek sýra, zapečeme až zrůžoví a začíná se tavit. Před podáváním posypeme sladkou paprikou, petrželkou a jen částečně přelijeme kečupem. Podáváme s opečenými brambory.
