Kaštanové košíčky
- 6 čokoládových tyčinek “Ledové kaštany”
- 120 g ztuženého 100 % tuku
Na náplň:
- 100 g vlašských ořechů
- 70 g moučkového cukru
- 60 g ztuženého 100 % tuku
- 50 ml rumu
- 1 vanilkový cukr
- 1 polévková lžíce mléka
- pražené mandlové lupínky na zdobení
K přípravě netradičního receptu na vánoční cukroví potřebujeme nakoupit šest čokoládových tyčinek Ledové kaštany (červený obal). Tyčinky rozpustíme spolu s tukem ve vodní lázni a polovinu čokolády nalijeme do papírových košíčků, kde necháme ztuhnout.
Mleté ořechy, moučkový cukr, tuk, rum, vanilkový cukr a mléko povaříme ve vodní lázni, dokud se vše nespojí. Poté náplň odstavíme z lázně a vymícháme dostudena. Rozdělíme do košíčků a povrch přelijeme druhou polovinou rozpuštěných tyčinek. Na závěr košíčky zdobíme opraženými mandlovými lupínky.