Kedlubny jako zelí

• 4 kedlubny
• 50 g másla nebo sádla
• 1 až 2 cibule
• tlučený kmín
• lžička cukru
• lžíce octa
• lžička hladké mouky
• sůl

Oloupané kedlubny nakrájíme na tenké nudličky nebo nakrouháme na hrubém struhadle. Na tuku osmahneme dorůžova cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme kedlubny, osolíme je, okmínujeme, zastříkneme vodou a dusíme téměř doměkka. Pak ochutíme cukrem a octem, zaprášíme moukou a dodusíme.