Klasický svařák

• 2 ks celé skořice
• 8 ks hřebíčku
• 0,5 l červeného vína
• citronová kůra
• 8 kostek cukru

Do nerezového kastrůlku dáte červené víno, cukr, skořici, citronovou kůru a hřebíček. Na plotně silně zahřejte, ale dbejte na to, aby směs nepřišla do varu. Svařené víno přecedíte do silnostěnných sklenic a podáváte.