Klobásky v župánku

12 kousků 

• 200 g listového těsta
• 6 tenkých klobásek, které přepůlíme
• 3 plátky tvrdého sýra
• 1 vejce na potření
• drcený barevný pepř
• pečící papír na vyložení plechu

Těsto rozválíme na tenký plát a rozdělíme na 12 čtverečků. Klobásky na koncích nařízneme do kříže. Každý plátek sýra nakrájíme na 4 proužky.

Doprostřed každého čtverečku položíme proužek sýra a klobásku. Volné růžky potřeme rozšlehaným vajíčkem a přeložíme přes náplň směrem ke středu.

Závitky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je vajíčkem, posypeme pepřem a v troubě při 180 °C je pečeme 10 - 15 minut.