Kokosové kostky

Těsto:

• 200 g cukru moučka
• 1 vejce
• 50 g másla
• lžíce medu
• 300 g polohrubé mouky
• 30 g vlašských ořechů
• 1,5 dl mléka
• prášek do pečiva

Poleva:

• 250 g cukru moučka
• 200 g másla
• 2 dl mléka
• 1 dl rumu
• kakao
• kokos na obalení

Máslo, vejce, cukr utřeme, přidáme med, mléko, ořechy, mouku s práškem do pečiva. Hmotu rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 160 °C dozlatova. Na polevu rozpustíme máslo, mléko, cukr, přidáme rum a kakao dle chuti. Polevu udržujeme teplou! Upečený korpus nakrájíme na kostky, které namáčíme v polevě a kokosu.