Kokosové kroužky
- 200 g kokosové moučky
- 200 g moučkového cukru
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 lžíce citrónové šťávy
- nastrouhaná citrónová kůra z jednoho citrónu
- čokoládový krém na spojení (např. Nutela)
- bílá nebo hnědá čokoládová poleva
- mléko
Z níže uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Je-li příliš husté, přidáme trochu mléka. Na pomoučeném vále vyválíme na plát a vykrájíme kroužky.
Upečeme na na vymaštěném plechu a po vychladnutí spojíme krémem a přelijeme polevou. Můžeme dozdobit oloupanou mandlí apod.
