Koláč s krabím masem

4 porce

Doba přípravy: 60 minut, bez času chlazení

Těsto:

• 120 g hladké mouky
• sůl
• 100 g másla
• 4 lžíce studené vody

Náplň:

• 200 g krabího masa
• 2 vejce
• 1/8 l smetany do kávy
• sůl
• bílý pepř
• 2 lžíce nasekaného kopru

V míse smícháme mouku, sůl, tuk a vodu. Vypracujeme na těsto. Necháme odstát přikryté na 60 minut do ledničky. Těsto vyválíme a vymažeme kruhovou formu na pečení. Naplníme těstem. Těsto vidličkou propícháme. V předehřáté troubě pečeme 15 minut při 225 °C.

Mezitím smícháme vejce se smetanou a kořením. Přidáme krabí maso a kopr. Směs rozprostřeme na těsto. Pečeme dalších 25 minut při 200 °C.