Královské řízky

Doba přípravy: 40 minut

1 porce asi 1 415 kJ

• 500 g kuřecích prsou
• hladká mouka
• olej
• sůl

Těstíčko:

• 3 housky
• 3 vejce
• mléko dle potřeby
• sůl
• 50 g spařených oloupaných mandlí
• sekaná petrželová nať

Kuřecí prsa nakrájíme na malé řízečky, osolíme a obalíme v hladké mouce. Obalíme v připraveném těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách.

Příprava těstíčka: housky nakrájíme na drobné kostičky, zvlhčíme mlékem, necháme nabobtnat, rozmělníme vidličkou, přidáme celá vejce, na nudličky nakrájené mandle, sůl, petrželovou nať. Dobře promícháme.