Krůtí maso na selský způsob

4 porce

• 500 g krůtích prsních řízků
• 3 cibule
• 4 - 5 stroužků česneku
• 250 ml šlehačkové smetany
• 300 ml masového vývaru z bujonové kostky
• 3 lžíce oleje
• 1 malá plechovka rajčatového protlaku
• 3 lžíce světlé instantní jíšky
• sůl a pepř
• trocha mleté sladké papriky
• zelená petrželka

Krůtí prsní řízky omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a dobře promícháme. Maso za občasného promíchání ze všech stran dokřupava opečeme ve větší hlubší pánvi s rozehřátým olejem. Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno posekáme a přidáme k masu. Znovu za stálého míchání opečeme. Přilijeme smetanu, vývar a rajčatový protlak, vmícháme instantní jíšku a chvíli za občasného promíchání povaříme mírným varem. Nakonec maso s omáčkou podle chuti osolíme a opepříme a vmícháme omytou a nasekanou zelenou petrželku. Podáváme s rýží nebo těstovinami.