Kukuřicová polévka

• 4 sáčky mražené kukuřice
• 1 hrnek bílého jogurtu
• 1 hrnek mléka
• 1/3 hrnku limetkové šťávy
• 1 lžička mletého koriandru
• špetka cayenského pepře
• 250 g vařených krevetek
• sůl
• pepř
• 1 hrnek malých rajčátek
• 1 avokádo

Rozmixujeme kukuřici, jogurt, mléko, limetkovou šťávu, koriandr a cayenský pepř. Přelijeme do polévkové mísy a přidáme nasekané krevetky (několik odložíme stranou na ozdobu talířů), osolíme a opepříme. Polévku podáváme ozdobenou rozpůlenými rajčaty, nakrájeným avokádem a celou krevetkou.