Kuře na hřebíčku se smetanou
- 1 kuře
- 50 g másla
- 1 větší cibule
- 50 g šunky
- 3 hřebíčky
- 1/2 kostky masoxu
- trochu tymiánu
- sůl
- 2 dl šlehačky
- 1 lžička hladké mouky
- zelená petrželka
Kuře vykostíme a pokrájíme na nudličky. Dáme opéci na másle spolu s nakrájenou cibulí. Když kuře změkne, přidáme šunku pokrájenou na kostičky, masox, koření a sůl. Ještě chvíli podusíme, zalijeme šlehačkou a podle potřeby zahustíme moukou. Posypeme sekanou petrželkou. Přílohou mohou být těstoviny nebo rýže.