Kuřecí nudličky s cuketou v arašídové omáčce

4 porce

• 400 g kuřecího masa
• olej
• 100 g cibule
• 100 g cukety
• 3 lžičky arašídového másla
• 0,5 l slepičího bujonu z kostky
• 2 lžičky kukuřičného škrobu

Na oleji osmahneme kousky kuřecího masa. Přidáme drobně krájenou cibuli, zalijeme slepičím vývarem a vaříme pod pokličkou 15 minut. Přidáme nudličky neloupané cukety, arašídové máslo a dobře promícháme. Zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vody a vaříme dalších 10 minut.