Květákové curry

• 1/4 květáku
• půl cibule
• mořská sůl
• kari koření
• 50 ml kysané smetany
• lžíce hladké mouky
• olivový olej

Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě. Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, přidáme kari, mouku rozmíchanou ve smetaně, osolíme a provaříme. Přidáme květák a ještě chvíli vaříme